Como identificar e diferenciar as bactérias?
As bactérias podem ser divididas em dois grandes grupos: gram positivas e gram negativas. Tal divisão é baseada na composição e estrutura de sua parede celular, e o método utilizado para a realização dessa classificação é denominado coloração de gram.
Bactérias Gram-positivas: protegem a sua membrana plasmática com uma parede celular espessa, constituída de um polímero, exclusivo das bactérias, chamado de pepitidoglicano ou mureína, que impede a passagem de compostos hidrofóbicos. Se coram de azul pela ação do cristal violeta.

Bactérias Gram-negativas: possuem camada dupla, membranas interna e externa, esta última associada à mureína e à lipopolissacarídeos. Se coram de vermelho pela ação da fucsina.
A técnica ou coloração de Gram é utilizada em preparações histológicas para a identificação de bactérias através da composição química e da integridade da parede celular. Assim, a maioria das bactérias pode ser classificada em dois grupos: Gram-positivas e Gram-negativas.

Fonte: bioblogbiologia.blogspot.com
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